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週末、月末…
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9月も最終日!スタッフです(∩´∀`)∩
今日は朝から曇り空だったのですが、ついに雨が降り出しました…
週末は少し冷えるようです~お出かけの際は暖かくして下さいネ('∀`)

お外に出にくい天候の日は、お紅茶と焼き菓子でゆっくり過ごしたくなります(・∀・)
今日は焼き菓子ではなく紅茶のご紹介を…
アルカイックではチェルシーガーテンティーさんのお紅茶を置いております!
西洋の古書をイメージしたオシャレなパッケージで、プレゼントにもオススメ♪
by happiness-sweets | 2011-09-30 13:38 | 日々のこと
9月も終わり…!
9月が過ぎるのが早く感じるのは、残暑のせいで夏気分だったからでしょうか…(;´∀`)
こんにちは、スタッフです(∩´∀`)∩

今日は雑誌の取材の方がお店に来られまして、店内や鹿さんマフィンの写真などなど、撮っておられました!
まだ発行は先~との事だったのですが、ならまちの特集らしいです♪
楽しみですね('∀`)

今日もお菓子のご紹介です。
ずっとケーキ続きだったのでちょっと今回は路線を変えて…
コンベルサシオン ¥380 です♥
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最近はじめて来られる方が、よく興味ぶかそう~に手にとってらっしゃいます('∀`)
見るからに美味しそう…な、これはフランスの焼き菓子なんですね。
アーモンドクレームのしっっとり甘~い生地に、パイ生地をかぶせて焼き上げてます♪
そのままガブッといっても、ナイフ&フォークでザクザク召し上がるのもよし♪
ご自宅で召し上がるのであれば、是非オーブンで温めてからどうぞ!
by happiness-sweets | 2011-09-29 18:13 | スイーツ
秋の新作、ラスト!
こんにちは、スタッフです!(∩´∀`)∩
秋はまだまだ始まったばかりですが、アルカイック一同は冬に向けて着々と準備を進めております…
その前にハロウィンなどなど、秋のイベントもたくさんありますね!
限定スイーツが登場しますよ~~お楽しみに!(・∀・)

さて、本日で秋の新作ケーキのご紹介は最終回です!
最後のケーキはこちら、ブルーベリーのレアチーズケーキ ¥380です!
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レアチーズ好きさんには是非食べて頂きたいですね!
アルカイック製レアチーズは、下のクッキー生地がココア味なんですよ♪
ココアのほろ苦さとレアチーズの爽やかな風味…ほのかなブルーベリーの甘酸っぱさ☆
ティータイムのお共にしてあげて下さい♥
…写真の後ろにはコーヒーが写ってますが('∀`)

明日は水曜日なので、ブログはお休みさせて頂きます('∀`)
ではでは!
by happiness-sweets | 2011-09-27 10:30 | スイーツ
今日は静かなならまち…
今朝は土砂降り(!)の雨音で目が覚めました…こんにちは、スタッフです(∩´∀`)∩
連休が終わってしまって、今日はなんだか奈良が静か~な気がします。
お天気のせいもあるんでしょうか…

最近よく、
ブログ見たんですけど~('∀`) だとか、
HPに載ってるアイシングの事なんですけど…('∀`)
などなど、お電話でお問い合わせをよく頂きます。ありがとうございます!
気になること、分からない事等なんでもお電話くださいませ(・∀・)
もちろんご来店でのご相談もお待ちしております~
特別なプレゼントには是非、アルカイックをご利用ください(∩´∀`)∩

ではでは秋のケーキのご紹介です。
本日は、~季節変わりのシフォン~ ドライフルーツのシフォンケーキ ¥380です!
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ふわふわシフォンに、秋のドライフルーツがたくさん!
中身はラムレーズン、いちぢく、オレンジピール、アーモンド、クランベリーやくるみ…
温かい紅茶と一緒に食べてみたくなりませんか?(・∀・)

シフォンケーキは生クリームと食べたい!!という方は、カフェが出来る姉妹店、森の工房へも是非どうぞ♥
森の工房店のブログはこちら('∀`)つhttp://archaique.at.webry.info/
by happiness-sweets | 2011-09-26 17:46 | スイーツ
連休も終わり…
毎日涼しいですね!
こんにちは、スタッフです(∩´∀`)∩
昨日は更新が出来ず申し訳ありませんでした( ;∀;)

今日もならまちには観光の方がたくさん…アルカイックにもOPENから観光の方にご来店いただいてました~
お土産に鹿さんマフィン、クッキーが大人気です!
雑誌見て、鹿マフィン欲しくて来ました~~( ´∀`)!って言ってくださる方もチラホラ…ありがとうございます('∀`)
特に連休中はお土産用…自分用…家族用…と、鹿さんすぐに無くなってしまうこともしばしばなのです…お早めに!><

今日の秋ケーキのご紹介はこちら!
秋の王道スイーツ、モンブラン ¥380です!
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去年に引き続き、秋ケーキの中で根強い人気のモンブラン!
アルカイック製はムースの生地とチョコレートスポンジの層なんです~そして甘さはちょっと控えめ

by happiness-sweets | 2011-09-25 16:44 | スイーツ
ならまち観光日和♪
秋晴れの空ですね!こんにちは~スタッフです(∩´∀`)∩
今日は風が涼しくて、日差しがポカポカ…朝から観光の方が奈良公園にもたくさん!
三連休は皆さんどのように過ごされるんでしょうか('∀`)

それでは本日も引き続き、秋のケーキのご紹介です~
今日は、~季節のタルト~オータムタルト(¥380) です!
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ほっくほくのさつま芋、カボチャの自然の風味が秋らしさを演出☆
マカダミアナッツの楽しい食感も楽しめます♪
一口で幸せになれること間違いナシですよ(´///☁///`)
お腹いっぱいになれるタルトなんです。

それではまた明日、お会いしましょう~(@^^)/~~~
by happiness-sweets | 2011-09-23 12:53 | スイーツ
台風一過?
こんにちは、スタッフです(∩´∀`)∩
今日はまだチラチラと雨が降りそうなお天気です…
明日は晴天になるそうですよ。雨の後の太陽は気持ちがいいですね!

本日はウェディングの特別な注文を頂きました!ので、まずそちらのご紹介をしたいと思いま~す(^O^)
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すごく…可愛いですよね…!!('∀`)
秋は結婚式のシーズン!
今年もウエディングのご予約やご相談に来られる方が多くなってます。
お電話でのご注文も可能ですよ(^^)v
気になる点ございましたら、お気軽にスタッフまでお電話ください~
お待ちしてます!


秋の新作ケーキのご案内、その②は…
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シャルロット・ポワール(¥380)です!
洋なしを使ったムースケーキです!
タルトではなく、背中の部分はビスキュイで出来てます´/////`
このビスキュイのふわっとした食感と甘さが…たまらないのです´////`
結構大きめに見えますが、ムース自体は割とサッパリめなのであっと言う間に食べてしまいますよ、………私は(^O^)

ではまた明日!
by happiness-sweets | 2011-09-22 12:14 | スペシャルオーダー
食欲の秋!ということで
台風の影響で、今日は少し肌寒いくらいですね…(^_^;)

さてさて、今日から少しづつ秋の新作ケーキのご紹介をしたいと思います!
もう9月も後半ですが(;´v`)
秋の新作はどれもボリュームたっぷりですよ~

本日のケーキはこちら!!
~タルトタタン風~キャラメルアップルケーキ(¥380)
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昨年もタルトタタンは作ってたのですが、イートインのみのケーキだったんです…
今年は少しスタイルを変えて、お持ち帰りが出来るようになったんですよ~!
なので、ならまち店でも買えるようになりました!(∩´∀`)∩
そのままでもとっても美味しいんですけど、あつあつに温めて、写真みたいにバニラアイスを添えると…更に美味しくなります!
……写真を見て記事書いてたらお腹がすいてきました( ;∀;)

こんな感じで、これからはなるべくブログの方たくさん更新します!
水曜日のお休み以外は、毎日更新のペースで頑張りますのでチェックしに来て下さいね~(^▽^)
by happiness-sweets | 2011-09-20 15:32 | スイーツ
カラフルで美味しいマカロン!
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手作りで可愛いマカロンが、今日もたくさん焼き上がりました~
写真は上から、
・スイートレモン(中にチョコレートをサンド!)
・プラム(ほんのり梅酒味。梅のジャム入り)
・ローズ(生地にローズティーの茶葉を使用)

です!
他にも定番のバニラビーンズやチョコリッチ、ラズベリー等々…
実は…人気のフレーバーはすぐに無くなってしまうのです´v`;;
ただいま全種類、バッチリ揃ってますよ!お早めにどうぞ><
おひとつ¥120~

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こちらは作家さんのハンドメイドのストラップ、マカロンver.です。
ケータイ等に付けるととっても可愛いですよ!
お気に入りのカラーをゲットして下さいね☆
by happiness-sweets | 2011-09-19 14:05 | スイーツ
大人気の鹿さんストラップ、入荷しました!
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大人気の鹿さんストラップ、入荷いたしました!
マフィンが可愛くて食べるのが勿体ない、そんなあなたにピッタリです。
プレゼントにも是非!

そして…
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こちらは特別注文の鹿さんマフィンです。
とても思い入れのある方へのプレゼントにしたい!というお客様からのご相談で、
今回は特別にパティシエが頑張って作りしました!

※細かいデザイン&色の指定や、文字入れ等は追加料金を頂いておりますが、
まずは一度、スタッフまでご相談頂ければと思います!(^▽^)ノ


そしてそして…
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お手元にも残しておきたい、との事で
上の写真を参考にお願いしまして、作家さんに作って頂きました!
とっても小さいのにすごい再現度ですよね…!
by happiness-sweets | 2011-09-15 17:12 | スペシャルオーダー